吐司與祝酒~Toast n Toast

Toast~意思很多,它有吐司、烘烤麵包片的含意,也可以是舉杯祝酒的意思。

這是一間現代式,又有保留一些傳統kopitiam味道的咖啡屋。

 

 

雖然,這裡以吐司麵包出名,只要說能說出來的,烤出來的麵包有甜的、咸的、蒜味的、辣的、酸的,全都可在這裡找到。

 

馬六甲古城,有兩間TnT店,一間位于馬六甲拉也,另一間在柏靈玉。某一天,在這裡約了朋友喝茶時,拍照的壞習慣又來了,手癢的拿起相機,這裡拍、那裡又拍,就連只點一碟的蒜味烤麵包,上下、左右的拍了幾十張。

 

進入這間店時,看到櫃台處的牆壁上寫著很大的英文字樣,寫著:早餐吃吐司、下午可以吃吐司、晚餐也可以再吃吐司(我們也提供其他食物)…

當時,讓我不禁停下手上的工作,三餐都吃吐司,不膩嗎?菜單拿到手時,才知道所謂的烤麵包,並不是我們常到傳統咖啡店所嚐到的普通烤麵包而已哦!這裡的烤麵包,的的確確能讓你三餐嚐遍他們所提供的各式各樣吐司哦!

   

你,吐司了嗎?

味蕾出動,Yummy!

開始寫部落格后,發現自己手不離機。不論去到哪,吃到哪,總會舉起相機,把所看到的、品嚐過的美食,一一拍下。

所謂“民以食為天”。吃對每個人來說,可說是少不了的事。(除非有些人,一生只靠喝水維生?)

最近幾個月,不斷在找舊照片,發現到自己拍了不少美食的照片,加上齋戒月,差不多三 、兩天,就跟著友族同胞,一起開齋,肯定是讓我拍個夠的啦!

 

不管是快餐、素的、暉的、甜品、糕點、開胃品、小吃、健康茶飲料,只要美食擺在面前,都是先拍照,后品嚐。

 

 

 

嘩!這些照片,只是最近拍到“還可以”的照片。而且所吃的,也不是非常高級的餐廳。路邊檔的小食,也有它另一番味道哦!

 

 

上圖是素食魚及豆腐,雖然這只是兩道在三角路小販中心所吃到的“家常便飯”,但是,都會忍不住將它拍下。

看來,先拍照,后品嚐成為我的習慣了…

 

嘿!吃過這麼多油膩的食物,應該嚐一下花茶清胃吧?

印尼棉蘭(MEDAN)~多峇湖(LAKE TOBA)旅遊記Travel Medan Lake Toba

2004年,正當我國準備進行第11屆大選時,甲州政府為甲州媒體辦一項“印尼棉蘭”之旅。
我與數名來自各大媒體的朋友,浩浩蕩蕩的,到這個熟悉的鄰國走一趟。對這裡的美景讚嘆不已!

棉蘭(Medan)在印尼的北蘇門答臘省。北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部,西臨印度洋、東瀕馬六甲海峽與馬來西亞相望,北接阿濟省(Aceh),南與西蘇門答臘相鄰。

人口約1130有別于回教為主的印尼其他地方,是印尼第3大城,僅次于雅加達、泗水,其中華人約佔居民的20%,大部份經商,市內80%的商店為華人所擁有。 當地的民風純樸,是一個未開發的新旅點

蘇門答臘擁有不少基督教徒,人數之多,居印尼各島之冠,到處可見到基督教堂,其中多峇巴塔克教堂(Toba Batak Church)是印尼最大的基督教堂。

 

北蘇門答臘首府的棉蘭,人口超過最主要的景點就是多峇湖 傳說中多峇湖的湖水是龍魚的眼淚積下而來的,為多峇湖秀麗的景色增添幾分淒美。

多峇湖(Lake Toba)有“蘇門答臘高地之珠東方瑞士)”的美譽。 位于海拔906公尺(1500呎)的山上,75000年前一場火山爆發,導致山頂陷落而形成,湖長100公里,寬31公里,面積廣達1.145平方公里,是東南亞第一大湖,湖水深約450公尺 為蒼鬱青山所圍繞的多峇湖,給人的第一個印象,往往會聯想到瑞士的湖區,美得令人心醉。

 

巴拉拔(Parapat)是多峇湖畔的著名渡假勝地,也是前往夏夢詩島的渡輪碼頭,距棉蘭176公里,有許多渡假飯店、小木屋、別墅……

位於多峇湖中的夏夢詩島(薩摩西爾島)(Samosir Island),于3萬年前形成,長45公里,寬20公里,全島面積530平方公里,約與新加坡相等,這裡是多峇巴塔克族(Toba Batak)的故鄉。 事實上“夏夢詩島”原本是一個半島,在島的西邊有一寬僅200公尺的狹窄部份與陸地連結。

1906年荷蘭人到達之后,在此處開通一條運河,從此就變成一個真正的島,然而此舉在當時的居民心中造成不小的驚慌,因為他們害怕夏夢詩島將會因此沉入湖中。 位于於夏夢詩島東邊的多莫克村(Tomok),由碼頭沿著兩邊都是特產店的小道步行約10分鐘,就可看到在榕樹下,有一群式樣大小各異的多峇石棺。

其中最大的一個石棺(400年歷史),雕成形狀像水牛與象的綜合體,整個石棺是由一大塊石頭挖鑿而成,裡面放著西達布塔部落(Sidarbuta)的頭目,石棺前面下方就是他的雕像。

Tomok)村北方的安巴瑞塔村(Ambarita),村落以石牆圍著,只留一個入口和出口,寬度僅夠水牛通過,村子內有一列屋子,均面山背湖。

這種傳統的巴塔克屋有一些特點:木製高架,屋頂前後高翹,屋內無隔間,48個家庭住在一起,家共用一個爐子,屋子底下飼養家禽家畜。

在屋前大樹下有幾張石椅圍成一個圓圈,中間是1張石桌,這是從前部落頭目審判犯人的地方,如果判決有罪,就帶犯人通過出口,到另一個由石椅圍成的圓圈處砍頭。

距離棉蘭70公里的貝拉斯塔基(Berastagi),海拔約1,200公尺,氣候涼爽宜人,是一處花卉、蔬果的集散地,每天有卡車運送這些農產品至棉蘭,此地不但是前往多峇湖區的中繼站,而且棉蘭的居民也喜歡來這裡度周末。

現在到棉蘭是以風景為主要重點,它不像巴里島一樣已經成功開發成為一個觀光度假區,不過也有它原始的美,有機會不妨去走走。