麵王出動!King of Noodles Is here!

素有麵王之稱的肥仔年,凡是在有美食的地方,都會問“這裡有好吃的雲吞麵嗎? ”

所以每次跟肥仔年出去吃東西,都會盡量找好吃的雲吞麵,讓他當我們的“食家“,試探美食。

這樣一來,我們就可以向朋友介紹哪一間的雲吞麵是最好吃的啦!

試過了三寶井的大三元雲吞麵,肥仔年給它8分!最主要是它拿來撈麵的汁,讓肥仔年吃了一大碗、喝完它的汁,還會再叫第二碗。

對肥仔年的食量,他平時都會叫兩大碗吃。

每次先叫一碗試味道,若可以給6分或以上,他都會再叫多一碗大的,試看水準是否還能保持像第一碗那麼好吃。

最叫他回味的雲吞麵,就是香港的雲吞麵,雖然不能給足10分,但在我國,很少能夠吃到9分的雲吞麵。所以,古城大三元的雲吞麵能獲得8分,算是符合他的口味了。

這碗雲吞麵是在馬六甲三角路附近順成大廈旁的小販中心所吃到的。豬油渣雖然很多,可惜只能給6分半。

接下來要介紹的,是沙巴人未曾吃過,但打響的招牌卻是從沙巴來的“沙巴魚仔麵”─KK E CHAI MI。

肥仔年住了沙巴的亞庇應該有40年了,卻從來沒聽過沙巴魚仔麵這美食。來到古城看到這招牌打得這麼響,姑且試一下吧!

對蝦及防腐劑非常敏感的肥仔年,聽侍者說魚仔麵是以魚、蝦等海鮮類打出來的麵條,馬上搖手不敢冒險試這道新產品。

只好由我及慶權點魚仔麵,結果我點了一碗苦瓜魚仔麵。

你們一定想知道結果如何吧?答案由住在亞庇至少有10年的慶權揭曉…不願置評!

付錢時,我們好奇的問侍者,沙巴魚仔麵可以在沙巴哪裡找到呢?

結果,侍者給的答覆竟然前言不對后語,猛介紹馬六甲有兩間店可吃到沙巴魚仔麵…

經過肥仔年再次發問一樣的問題時,侍者才“招供”的說,魚仔麵並不是從沙巴來,而是經營魚仔麵的老闆,是道道地地的沙巴人。

開盅了,也讓我們試過所謂的魚仔麵是怎樣的一道美食。

看到這裡的海報的確有很多新招式的魚仔麵,也相當吸引食客到來,不過,還是要自己試過才知。

畢竟吃這門學問嘛,因人而異啦!我們試過了魚仔麵,其他人未必吃過,也許它適合你們的口味吧?