古城搵食之二~Malacca Food Search II

煮出媽媽菜餚

CTF01wtmk CTF05wtmk 最近很少在家煮了,每當夜幕落時,老饕史丹里就打電話約我們吃晚餐,也托他的福,我們能嚐到很多道地的美食。 就如這間位于馬六甲拉也的城市海鮮馳名亞參魚餐館(Restaurant City Famous),這裡最出名的就是麻坡巴冬亞參魚。

CTF02wtmk 參巴蘇冬(Sambal Sotong) CTF06wtmk 蒸烏達(Steamed Otak-otak) 這裡的食物,除了以巴冬亞參魚頭出名,還很出名“出菜快”! 可以想像嗎?史丹里向店員點了4樣菜及亞參魚頭,我們就忙著倒茶,當每個人的茶杯盛滿鐵觀音靚茶后,一道接著一道的佳餚,就served在桌上了,前后應該不超過5分鐘哦! CTF03wtmk 炸蛋 CTF04wtmk 清炒玻璃生菜 史丹里說,如果要吃到最快、最好次的一餐,來城市海鮮亞參魚餐館是最佳選擇。 特別是它的亞參魚,有別于麻坡的口味,色澤、香味及魚頭的新鮮度絕對是保持同樣的水準,只是亞參魚湯的酸度,符合馬六甲人的口味,味道是恰到好處,很受本地人的喜愛。 加上出菜快,顧客不會因為等得不耐煩,個個都吃得盡興、滿足。 ※此店位于馬六甲拉也DIGI電訊公司后排的另一個角落,不需預早訂菜,可以很快為饑餓的人解決問題。 printer TeoSeng01wtmk TeoSeng02wtmk 另一間很受史丹里極力推薦的是,位于馬六甲市的柏靈玉(Peringgit)潮盛菜館。 請不要誤會這是老街“潮順龍”餐館哦!這間潮盛菜館,絕對是本地人常來的煮炒餐館。出名的是它的咕嚕肉! 每當史丹里形容這裡的咕嚕肉時,都說:“咕嚕肉先炸得脆脆的,淋上的蕃茄汁,雖然滲透入咕嚕肉,但還是可以咬到脆脆的咕嚕肉,絕對是馬六甲最好吃的咕嚕肉!” 哇!單單聽史丹里這麼介紹,就已經拼命吞口水! TeoSeng03wtmk TeoSeng04wtmk 魚鰾肉碎 這裡的特色就是每一道菜餚都加入柴魚,味道不會很腥,而吃得出它的清甜魚味,非常值得介紹哦! TeoSeng05wtmk 清蒸鯧魚 TeoSeng06wtmk 香港芥藍菜 TeoSeng08wtmk 草菇湯 TeoSeng07wtmk 此店門牌是363號,電話號碼是06-283 9059,就在Proton Service Centre對面,也靠近樂廣告公司一帶。 來到這裡的食客,不需要等太久才能嚐到美食,但也胥視當天顧客是否太多或爆滿。

住家火鍋大食會~In-House-Steamboat

料!

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一天到姐姐家吃飯時,忽然提起吃火鍋,姐姐即口說:“好久沒吃火鍋了,找一天,咱們兩家庭(4成人及外甥女)一起吃火鍋。”

好!打鐵趁熱囉!就趁我休假的那一天吃火鍋了,順便促進親子樂,何樂不為?

吃火鍋的那個下午,約好姐姐及外甥,到tesco買了火鍋料。跟著準備好的清單購買火鍋料后,一小時后就回家準備囉~

姐姐回家準備兩個湯底,分別有江魚仔跟冬炎,哇!聽了就大流口水囉!

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江魚仔湯底火鍋

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冬炎湯底火鍋

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雞肉丸

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豆腐皮、魚丸

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我最喜愛的蘑菇

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這也是我的最愛─金針菇

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海鮮豆腐、螃蟹柳

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新鮮雞肉

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清脆玻璃生菜

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慶權最愛在吃火鍋時,把一粒生雞蛋打在碗裡,然后把熱騰騰的火鍋料,浸入雞蛋內,再把它吃進肚子裡!一級棒哦!

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都說是好料火鍋啦!現在相信了吧?!

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想像一下,以上的食物,4成人一小孩吃完哩!吃了這麼好料的火鍋,我們還開了兩瓶Sparkling Juice,肚子漲得不得了,飽得無法入睡,不過,卻很滿足,吃得很開心。

如果弟弟能回來與我們分享這喜悅,相信可以吃足一整晚,而且湯可煲了再煲,肯定更好料~

好,明年農曆新年肯定會再辦一次火鍋大食會!

愛之禮(二)~Gifts of LoveII

謝謝Francis送給我們去中國旅行的禮物!

Gifts01wtmk Gifts02wtmk 新結的商界朋友Francis Cheah,知道我即將去中國的杭州、上海旅行,要我選擇一些禮物,當著是祝我跟慶權的中國之旅,旅途愉快! 我先告訴他我們需要一把雨傘,因為最近杭州的天氣,3天下雨,兩天少雲,還是未雨綢繆,帶一把雨傘為妙。

Gifts03 copy Gifts04wtmk Francis讓我從眾多瓶子當中,選一個我最喜歡的顏色,一眼望去,黑藍色的瓶子最吸引我的目光,也很奪目。果然我的眼光不錯,雨傘一張開來,好美哦!顏色也很sharp,比起其他白色配銀色 裝在瓶子裡,很別緻哦! Gifts05wtmk Gifts06wtmk 至于5合1的包包呢!我更是愛不釋手,因為我是最喜歡收集包包、盒子、瓶子、杯子,總之可愛、精緻、特別的容器,我都會多千一眼。 5合1包包,可讓我攜帶很多、很多東西,哇!說到這裡,慶權的雙眼就一直盯著我說:“9天的旅行,你不會想帶一個月的衣服去吧?” 嘿嘿!這時,我以狡猾的眼神看著慶權,他很無辜地對著我笑,而我就笑得合不攏口…