12 月 15 2009
創意湯圓慶冬至～Creative Tong Yuan Competition
冬至就快到了，每年品嚐傳統湯圓，這次來嚐嚐最有創意的酸、甜、咸、辣味的湯圓，如何？
以鮮果、果凍、湯圓製成的《水果水晶湯圓》，摘下“冬至湯圓創意比賽”冠軍獎及最佳創意獎。
冬至，又稱「賀冬」、「冬節」，夏曆二十四節氣之一，傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期。
甲州民政黨婦女組于日前主辦“冬至湯圓創意比賽”，獲得24人參與比賽，包括兩人友族同胞，即是一名遮迪婦女及另一個印尼籍婦女。
亞軍獎得主傅玉珠的《冰山雪耳水晶湯圓慶冬至》；
季軍獎余秀安的《酸辣海鮮慶團圓》；
《好意頭金錢湯圓》獲得殿軍獎。
品嚐《馬來風光湯圓》，可嚐到辣味湯圓。
其中一名參賽者呈獻的《橙都風韻之火鳳凰》，把傳統湯圓盛在鮮橙皮內，發揮創意空間。
《金黃湯圓步步昇》
上下圖都是《六味六彩湯圓》，以天然植物搓揉成湯圓，非常健康。
含有清涼薄荷味的《青涼自在芋湯圓》，很是特別。
《珍珠湯圓》
友族參賽者蒂雅，以《晶露湯圓》參賽。
《花開富貴湯圓》
以咖哩煮成的湯圓─《嘻哈大笑創意圓》
《青綠翡翠意綿綿》
《黃金蕃薯湯圓》
《三味湯圓》
是否試過把湯圓的湯底，改成姜酒呢？《姜酒湯圓慶冬至》
《1 MALAYSIA娘惹湯圓》
冠軍得主，以鮮果、果凍、湯圓製成《水果水晶湯圓》，受到評審青睞，除了摘下冠軍獎，也贏走最佳創意獎。
這道《水果水晶湯圓》，具備創意、又不失傳統，使用不含色素的天然水果製成。
以果凍包著傳統湯圓，再使用百香果、芒果、鮮橙、龍珠果、奇異果製成湯圓的果凍及湯，哇！果然一級棒！
雖然沒有每一種湯圓都嚐盡，但足以讓我拋開傳統湯圓的保守觀念，原來湯圓也可以做得這麼有創意，非常佩服這些參賽者，發揮天馬行空的創意空間！
為華人傳統文化，大家加油！