背包客の足跡

這裡不是胡志明市，但胡志明陵建築群設在這。

胡志明的最后安息處是紀念大廈深處的水晶棺。這名偉大的先人死后，人們並沒有遵從他的要求火葬的遺囑，于1973至1975年之間，建了胡志明陵建築群，由該國最建築材料建成。每年要把保存在防腐劑中的胡志明遺體送到俄羅斯保養三個月，因此，陵墓從9月至12月初關閉。

胡志明陵建築群夜景，煞是迷人。

獨柱寺（ONE PILLAR PAGODA）建于李太宗皇帝期間（1028年～1054年），被設計成從苦海中伸出一朵象徵純潔的綻放蓮花。

上圖為Bay Mau Lake外觀。其面積比還劍湖大約一倍。到訪此湖當天，是越南國慶日，所以，許多本地人趁放假，與家人到這座擁有小型娛樂場所的公園享天倫樂。入門票兩令吉。

這裡相信也是河內著名的公園吧？雖然範圍不是很大，環繞著這座湖需要大約一小時，主要可以看到本地人在這座湖的各角落所進行的活動，比如一對情侶在眾目睽睽下公開接吻、一名婦女以一個杯子及兩粒骰子進行小賭博、流動小販售賣各式各樣的當地糕點等。

嚴格來說，越南人還蠻愛國的。忠于自己的國家、語言。所以，這裡比較難找到一位會說英語的人，也很少看到英文字或中文字樣的廣告招牌。

這一幕，是我畢生難忘的。您能想像嗎？身在一個國家首都，踏腳車進行河內一日遊？在大城市裡騎腳車其實不難，但在河內騎腳車的難度在于，越南人對交通安全及交通規則的觀念及意識並不強。

如果要在河內騎腳車，您的膽量一定要夠大、手腳要跟本地人一樣快、眼睛要不停的注意及監督來自四面八方的交通。那麼，你就有資格在河內騎腳車了。

來到了河內最大的收穫，就是交了兩名喜愛旅行的朋友，那就是康弘（右）及多墨斯（右2）。在這三天兩夜河內遊，美中不足的是，逗留的時間太短了。三天只在河內的確有點浪費，但是，若在這3天內，到下龍灣進行一日遊的話，就不會有機會認識到這兩名朋友了。

只好盼望下次能再次飛到河內，然后往南部的胡志明，一解之前的遺憾吧？

據我所知，河內是越南剛起步成為首都的城市，因此，對于那些可賺錢的生意、或是看到其他人在賺錢的行業，都有不少商家在競爭搶灘。

雖然我們只在河內逗留3天，不難發現這裡的抄襲活動蠻猖狂的。就以一間為遊客提供一站式服務的SINH CAFE做例子吧，這CAFE並不是賣咖啡，也沒有提供食物，但是這名字在河內可說是響噹噹，聽說在河內就有10間以SINH CAFE為名的店面，提供旅遊配套或購買長途巴士車票的店面。

只要遊客搞清“正版”的SINH CAFE，就不會上當。據說，正版的SINH CAFE提供兩天一夜下龍灣（HALONG BAY）配套，收費大約是30美金，不過，一些冒牌的商家，竟收取兩倍，甚至是三倍的收費。

所以，若不要被砍菜頭，最好是多花一點時間，找出正牌的SINH CAFE，就可玩得開心，遊得安心咯！

走在繁忙的河內市，到處可看到擔著擔子的流動小販。不過，千萬要小心有些“硬硬來”的流動小販哦！她們會把肩上的擔子，硬硬放在您的肩上，將越南的傳統草帽放在您的頭上，然后，大喊說：”我幫你拍照！”。

拍完照片后，手腳快的她們，就會從擔子裡拿出一包水果，裡面只有一片黃梨、一條香蕉，然后逼你還8令吉，還理直氣壯的說：“我幫你拍照了！”，換句話說，你一定要買下這包水果啦！不還錢的話，她們的聲量提高了，您就成為鬧市裡的焦點人物了。

路邊小檔，比比皆是，即使到了夜深人靜，也可以吃到美味的牛肉麵。

奇怪吧？如手掌一般大的小袋袋，就是絲綢睡袋！嘿嘿！這可是在大街小巷的熱賣品哦！

這一篇名副其實是商機處處，即使是下雨天，也可看得出越南人的腦筋換得相當快。看到這兩名摩哆騎騎士及后座乘客所穿的雨衣嗎？這是一件雨衣，供兩人穿的雨衣，厲害吧？這樣也讓他們想到？只可惜，當時的我們，正在乘巴士趕路，不然，真想停下來向路邊招攬生意的小販買多幾件兩人穿的雨衣回來炫耀一下。

HANG QUAT路可被稱為神料街，整條街都賣神料、神龕等拜祭用品，可見華人的根在這裡並沒中斷。

在河內看到最多的交通工具，就是摩哆了。雖然河內是個首都，但是，我懷疑這裡的公路使用者，並沒有考取駕駛執照，因為很多摩哆騎士，甚至是車輛使用者，不遵守交通規則。 儘管交通燈顯示紅燈，還是有很多摩哆直闖紅燈。

雖然如此，有點奇怪的是，這裡的交通再怎麼亂，也只發生小碰撞，卻不至于會造成交通意外。也不知道要向越南人敬一個禮呢？還是站在原地不停的在搖頭？

還有一點必須忍受的是，河內的騎士或是司機，很喜歡響起摩哆或是車輛的鳴笛。所以，這裡是個喧嚷的城市，站在每一條街上，鳴笛聲從不中斷，honk的不是惡意，而是做為提醒。

美食當前，難以抗拒！來到了美食篇了，肯定是介紹著名的越南美食啦！

要來越南旅行的人，若不吃牛肉，也不吃豬肉，肯定是個很痛苦的事。因為這裡的食物，普遍上都是serve牛肉及豬肉。

還有一點的是，之前所提過，要找飯菜是叫COM，麵類食物叫PHO。但是，對越南發音，COM的拼音是 KH-EM，PHO的拼音是FA（發）。

好了，話不多說，以下是我們在河內3天所品嘗過的當地美食，單看以下的照片，就只有一句成語可形容：垂涎三尺！

這是我們與一名日本朋友康弘到LITTLE HANOI 1所點的佳餚，也是我們在河內享用過最豐富的美食，嘩！真的讚不絕口！

這一碗是牛肉麵湯，要怎麼點這碗麵？它叫MY PHO，拼音是MEE FA。

看到路邊檔所賣的牛肉麵，食客吃得漱漱聲的，令我蠢蠢欲動的試一口。哇！真的不騙你哦 ！路邊檔的牛肉麵真的不賴哦！

要怎麼點這一碟麵？很簡單，只要向檔主說：Mee Sao Mot（牛肉麵一個）就可以了。在越南，牛肉麵寫著MY Xao，讀起來是Mee Sao（好像念成麵騷一樣）。

上圖及下圖都是雞肉麵湯，不同之處是，一碗是圓麵，另一碗是扁麵。味道很清，只是我不喜歡他們把一大把的臭菜曬在麵上。

其實，在越南，麵是PHO（拼音是FA），每個飲食檔的所賣的食物選擇不多，不是牛肉麵，就是麵湯，或是雞絲粥。

這碗雞絲粥（越南語叫Chao Ga），看起來很普通，但味道十足，不錯！

來一盤簡單的西式早餐，當地人叫PANCAKE，外表看似煎雞蛋，裡面有蔬菜、火腿等，夠我提供一個早上的精力。

上圖是越南著名的小食，也就是以芒果及梅子，放入一些酸梅粉、辣椒粉、醋等調味料來掖。

下圖則是還在熱鍋裡的春卷Nuam，當地所賣的春卷，跟大馬的春卷不同，值得一品嚐。

不知你們有懷疑過？我不斷的在強調我背著10多公斤的包袱在身上，到底我們帶了什麼八寶袋？怎麼會這麼重？

有一點值得提的是，那10多公斤的包袱，是背在我背后，還有一個15公斤的背包，是扛在慶權身后。

說穿了，我們的確是準備在這10天的旅程，露營！

怎麼露營？當然不是在街邊啦！據一名曾在6年前在東南亞6個國家進行6星期自助旅行的友人說，最省錢的自助旅行方法，就是到神廟露營。大家千萬別想到越南的神廟就好像大馬普遍上的神廟，規模不大。這裡的神廟範圍蠻大的，只要花點時間，就可以了。

所以，慶權一邊找神廟，我就一邊看教堂，走著走著，來到一間古色古香的神廟。可惜的是，這間神廟正進行裝修，不少空間都放滿了裝修用具，我們也不好意思開口向他們借宿。

從LONELY PLANET書籍裡，發現老街區有一間天主教堂，即是聖約瑟教堂。這間教堂看似很古老，裡面更是堂皇富麗。

心想，這裡不知會是我們借宿的地方嗎？不妨進去問問吧？

哇！這間教堂果然寬大，進入教堂時，剛好遇到一名聖職人員，對方以一口不是很流利的英語向我們問好。加上五月一日是耶穌升天日，想問對方彌撒是什麼時候，雙方雞同鴨講的溝通，到最后也問不到一個答案。他們說的英語，很難聽得懂，就如6點鐘，一般是6 O’ CLOCK，但是對方的6點鐘竟是6 KELAP，弄得我聽得一頭霚水。

到最后，這裡有住宿嗎？另一名聖職人員說，教堂后部的神父樓有很多空房。我聽了，心裡打著最壞的算盤，神父樓當然是給神父住的啦！加上我們一男一女的，肯定不能被安排在一起過夜的啦！更何況要在神父樓下露營？

放棄吧！我們還是尋找廉價旅館吧！

試想像，我們從早上9點抵達后，背著沉重的包袱四處走，到了晚上8點，還在猶豫著到底要在哪落腳？

鑽進匯集了許多廉價旅館的小巷，發現原來越南人在4月30日慶祝國慶日，加上5月1日是勞動節，這裡的旅館雖然如春筍般林立，但是，有些業者趁長假期關係，把價錢調漲，少過10美金的房間，已所剩無幾。

找過了大約6間旅館，走啊走的，忽然看到這間REAL DARLING CAFE，嘿！這在LONELY PLANET裡有特別介紹的旅館兼咖啡廳哦！走，進去問看。

“對不起，我們沒有房間了。”

“一間都沒有嗎？我們走得很累了，你可以介紹我們嗎？”

業主看我們帶著一臉倦容，想了數秒，決定把他們的員工宿舍讓出來給我們。

對！你真的沒聽錯，一晚6美金，而且還是員工宿舍。我們想也不想，就把包袱放下，打開所帶來的睡袋，今晚就在這裡落腳了。

別以為一抵達市中心，就安心了。這一刻才是整個旅程的開始哦！

第一件要做的事，尋、找…

找什麼？找巴士、找路、找方向、找吃的、找外幣兌換商…什麼都要找，畢竟這裡我們人生地不熟，如果不開口問，只好靠自己手上的“旅行家的聖經”─LONELY PLANET囉！

嘿嘿！真的沒想到，才跳下巴士不久，肚子竟不聽話的，一直咕嚕咕嚕的叫。 沒辦法啦！誰叫我第一次背包旅行，背著10多公斤的背包走，不到半小時就喊肚子餓了，真沒用！

還好在策劃整個旅程前，做了一點點的功課。越南人的飲食檔，只要寫著COM的，就有售賣飯菜，PHO的是賣麵條。一路上只要看到寫著COM就馬上坐下，也不管這裡賣的是什麼飯，只要是飯就行了。在語言不通的地方，比手劃腳是最管用的啦！隨手指指點點，叫了兩肉兩菜，就馬上抓起筷子吃飯囉！

這就是我們抵達河內的第一餐，看起來蠻豐富的。這些都不是熱騰騰的美味，我們還是吃得不亦樂呼。不多說了，吃飽了還得趕路呢！

這麼簡單的一餐，再加一杯可樂、一水壺的白開水，僅14令吉而已。

填飽了肚子，朝著還劍湖的方向走，不禁被這景色怡人的湖，深深被吸引了，原因是我們走了3公里的路，是時候休息一下了。

關于還劍湖的來源，傳說在15世紀，李岱鐸皇帝從上天那裡得到了一把神奇的劍，取得一次戰爭的勝利。戰爭后的某一天，當他乘船時，一隻巨大的金龜浮上水面，搶過了寶劍並沉回湖深處。從那時候開始，這個湖被稱為還劍湖HO HOAN KIEM，因為金龜把劍還給了它的主人。

位于湖南部的一座小島，是個極小的龜塔，常被用做為河內市的標志。

休息是為了走更遠的路…

在湖邊享受著涼風徐徐吹著，是時候翻開旅行家的聖經，找出下個目的地了，我們今晚到底要在哪落腳呢？