499令吉森林牌好鞋~RM499 Timberland Shoe

以RM140買下RM500的名貴鞋,你說值得嗎?

千萬不要誤會,我或慶權變成什麼產品代言人!在夢中可能可以吧!嘻~ 這雙鞋的原價確實是499令吉,“森林”牌的,貨真價實,不是走私貨,也不是什麼冒牌貨,真的是在購物中心的森林牌櫃台買下的哦! 因價錢已超過budget的關係,慶權原想保留這雙鞋子當做是最后選擇,但打過算盤后,這雙鞋除了有50%折扣,我們手上還有110令吉的Parkson Cash Voucher,等于只要我們再多出140餘令吉,就可擁有一雙500令吉的名貴鞋哦! 換句話說:140令吉買一雙500令吉的鞋子,超值哩~

可能對某些人來說,500令吉的一雙好鞋,並不是什麼東西。但對我們背包客旅行家而言,千里之行始于足下,穿好鞋能使我們走路走得更舒服,也能帶我們走更遠的路,你說是嗎? 我的朋友聽我說替慶權買了一雙500令吉的鞋,都說我不應該這麼寵慶權,要買好鞋,為何不為自己買,反而要買給他呢? 對我來說,女性鞋子設計千變萬化,穿去旅行的鞋有大堆選擇,可能還會面對不知如何選擇才好。但對男性鞋子,選擇不多,尤其是好鞋,不上300就不算是好鞋哦! 這次難得手上有Cash Voucher,打鐵趁熱,趁全馬進行大減價時,把慶權拉去購物中心,要他選一雙合心意的鞋不可。 對好產品有所研究的他,在百盛購物中心樓上、樓下跑了幾次,看上了HOMMERS款式的黑鞋。主要是陳列架上打著50%的鞋子不多,唯一適合他的SIZE就是這雙了。 森林牌的鞋子是出了名超耐,加上鞋裡的鞋板可以取出,經常清洗的話,就不會擔心會有異味。 另外,它鞋底的花紋,夠厚夠硬,如果每天穿戴它的話,至少可穿上3至5年哦?!? 慶權曾穿過CAMEL名鞋,修補了很多次,共穿了7年,這也是為何他寧願買好鞋穿,也不買便宜又不實際的鞋子穿。 當他打開算盤來算,140令吉貴鞋若穿上5年,一年只需投資約30令吉。但是,若買30令吉球鞋,一年可能丟兩雙,5年內可能穿了10雙,再剩上30令吉,豈不是要花上300令吉? 所以,慶權總會問我:“你會買一雙只耐穿幾個月的10令吉或30令吉便宜鞋?還是可穿上好幾年的150令吉好鞋呢?” 說真的,若經濟允許,誰不想穿好鞋啊!只好再盼我們能再拿到200令吉的CASH VOUCHER,到時,就該輪到我買下我生平最貴的好鞋了!

在OLIO享受真正的意大利餐~Truely Italian Cuisine @ OLIO

Formaggio~在意大利文中,意思是說:“太好吃了!”

意餐被譽為西餐之母,就連法國美食,也是從意大利菜發展而來哦!

一說起意大利餐,大家都馬上聯想到比薩和意大利麵。但是,這只是全套意餐裡的main course而且,還有許多真正的意大利佳餚,等著我們去發掘呢~

說到意大利餐,馬六甲州內提供最純真的意餐,就是華美酒店的OLIO餐廳。大家不要以為在五星級酒店享受意大利餐,好像進入人間天堂似的,一踏入這餐廳,非要錢包大出血不可!

但令我最滿意的是,這裡除了提供色、香、味俱全的美食外,配上優美環境,足以讓您的感官器起舞、味蕾大開。

一貫的西餐可分為開胃品(Appetiser)、主餐(Main Course)及甜品(Dessert)。
最上圖是意式沙拉(Italian Salad),別看小這一小撮的沙拉哦!裡面包含了雞肉火腿、吞拿魚、意大利辣味牛肉香腸、蛋、法式菜豆、萵苣,再淋上含有香料及橄欖油的調料,十分健康及營養,味道十足。

這一碗海鮮湯也不簡單哦!有一個很意式的名稱─Zuppa Con Un Misto Di Frutti Di Mare,簡單來說就是一道海鮮湯,味道卻吃不出一點的腥味,非常清新,是最佳的開胃品。

好!來到了主餐囉!這道Chicken Piccata Alan Milanese,是以巴馬乾酪燒烤薄雞肉片(不帶骨頭的),配上忌廉番茄醬意大利麵(Spaghetti Napolitana),兩者配起來都是最佳絕配,讚!

若您有打算Order全套意大利餐,薄如紙張的瑪格麗特比薩(Pizza Margherita)正是恰到好處。至少它不像一般比薩快餐店所提供厚厚的餅皮,讓您吃得很飽漲。

餡料很簡單,蕃茄醬、意大利白乾酪及新鮮的羅勒(Basil,一種香料,高度香味植物)。脆餅式的比薩,很容易消化,也是一級棒的主餐哦!

這道Roasted Sea Bass Fillet更是讚不絕口。

Sea Bass魚(黑鱸或鱸科海魚)只是以簡單的蕃茄醬及蘑菇烹調,再配上清蒸式的菠菜,哇!新鮮、清甜的魚香味,很快的溶化在口裡。這是我最愛吃的其中一道菜餚哦!

最后一道主餐燜燴羊肉伴蔬菜薯泥(Slow Braised Lamb Shank),是OLIO餐廳的賣點,也是意餐中的經典餐。

“站式”的羊肉,只配上巴馬乾酪與蒜頭攪拌的馬鈴薯泥及蔬菜即可。即溶在口的薯泥,完全不讓它停留在舌尖,讓我真正享受這主餐的美。

華美酒店的行政總廚黃胤仁,親自端上這道主餐時,趁我們在享受琳瑯滿目的美食之際,向我們解釋烹調意餐的小小秘訣。

三味雪糕Italian Samba,包含了各一勺香草味、草莓味及巧克力味雪糕,再把桃子、芒果放在意式脆餅裡,Walla….美味的三味雪糕就產生了!

廚師手上拿著的是巨型杯的提拉米苏(Tiramisu)。

嘿嘿!別以為Tiramisu是源自日本哦!提拉米苏(Tiramisù),是一种意大利甜点,意大利文中“Tirami sù” 意思是“带我走!”。

※關于提拉米苏小知識 提拉米苏是意大利經典的冰凍小西點,也是意大利高級冰凍小西點中的精華之作,它的美味讓人難以忘懷,放在口裡那種爽俐醇郁的口感,與揉合起司、咖啡與酒香的風味,是那種吃一口便會愛上它的美食西點。

最重要的是Tiramisu口感十分的豐富,就像探寶一樣,疊疊層層的不同風味。在薄薄的可可粉下面是柔膩的乳酪,緊接著是一層浸透了咖啡和酒的海綿蛋糕,蛋糕裡含了更柔軟的餡兒,最底層是薄薄的硬巧克力托著。

放進嘴裡,慢慢地品,可以感受到咖啡的苦澀、焦糖的滋潤、甜酒的香醇、巧克力的馥郁、蛋糕的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,這許多豐富的材料,把甜以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗,交糅著一層層演繹到極至。

這是Bruschetta(意式烤面包或普切塔),指有橄榄油和番茄酱的小片烤面包。

這小吃並不在菜單內,只在與我們聯繫的酒店市場公關鄭美芳想要吃不太重的食物,廚師就特別為她而準備。

Bruschetta是意大利菜的前菜之一,舖在麵包上的料可以千變萬化,不過,通常羅勒跟蒜頭是少不了的。

它也是最簡單不過的平民食物,最簡單的版本就將意式或法式麵包切片放在炭火上烤酥,接著以蒜頭塗抹在麵包上,淋上上好的橄欖油,最後灑上少許的鹽及黑胡椒,最適合用香醇的橄欖油。

天然有氣礦泉水,特地為我們而開,有助消化…

經過腋的橄欖果,是餐廳裡的主要賣點。

牛至(Oregano)的別名包括奧勒岡、披薩草、蘑菇草。在意餐烹調,大量使用牛至及其他香料。

牛至屬(Origanum)包含了約20種具有香味的種類(包括馬郁蘭),有草本多年生植物、常綠或半常綠的亞灌木和灌木,原生於地中海乾燥且日照充足的空曠區。

牛至十分適合和蕃茄、乳酪搭配料理,是義大利菜中的一大香料。栽培以排水良好的土壤為佳,需全日照,金黃葉色的變種在正午時分最有有遮陰。

OLIO在意大利文,是橄欖的意思,主要是因為意大利餐在烹飪中主要使用橄欖油,所呈現的美食除了有更佳的效果,也更健康哦!

橄欖又名青果,入口味苦澀而酸,然後久嚼,回味卻清甜生津,齦頰留香。所以民俗取其「苦盡甘來」的寓意,把它當作吉祥如意的象徵。橄欖氣味特別清香。能增進食慾,舒暢神志。

橄欖被用於治病歷史悠久。被國家衛生部公佈為藥食兩用的法定果子。在日常生活中,許多人愛將橄欖用於配菜,烹製出的菜餚別具風味。

橄欖營養豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,果肉富含鈣質與維生素C,果實常常加工成:拷扁欖、大福果、十香橄欖、去皮酥、鹹橄欖、玫瑰橄欖等等。

橄欖樹生長力強,適應性廣,河灘、洲地、山丘、坡地以及房前屋後、零星雜地均可種植,是農民脫貧致富的好樹種。

它樹姿優美,四季常青,還可以綠化環境,淨化空氣。 油橄欖又名齊墩果,為木犀科、齊墩果屬常綠喬木,與普通橄欖不同科.栽培品種有較高食用價值,含豐富優質食用植物油--油橄欖油,為著名亞熱帶果樹和重要經濟林木。源於地中海一帶。

【性能】味甘、酸,性涼。歸肺、胃經。能清肺利咽,生津止渴,解毒

雖然OLIO是一間HALAL餐廳,售賣的各種類紅酒、白酒,並不是滲入美食裡烹調,而是邊品嚐美食時,邊享受美酒的最佳配搭。

華美酒店裡的“三劍客”?非也,他們就是該酒店裡的重要人物哦!右起鄭美芳、黃胤仁及餐廳副經理納恆。

暢遊河內

這裡不是胡志明市,但胡志明陵建築群設在這。

胡志明的最后安息處是紀念大廈深處的水晶棺。這名偉大的先人死后,人們並沒有遵從他的要求火葬的遺囑,于1973至1975年之間,建了胡志明陵建築群,由該國最建築材料建成。

每年要把保存在防腐劑中的胡志明遺體送到俄羅斯保養三個月,因此,陵墓從9月至12月初關閉。

胡志明陵建築群夜景,煞是迷人。

獨柱寺(ONE PILLAR PAGODA)建于李太宗皇帝期間(1028年~1054年),被設計成從苦海中伸出一朵象徵純潔的綻放蓮花。

上圖為Bay Mau Lake外觀,其面積比還劍湖大約一倍。

到訪此湖當天,是越南國慶日,所以,許多本地人趁放假,與家人到這座擁有小型娛樂場所的公園享天倫樂。

入門票兩令吉。 這裡相信也是河內著名的公園吧?雖然範圍不是很大,環繞著這座湖需要大約一小時,主要可以看到本地人在這座湖的各角落所進行的活動,比如一對情侶在眾目睽睽下公開接吻、一名婦女以一個杯子及兩粒骰子進行小賭博、流動小販售賣各式各樣的當地糕點等。

嚴格來說,越南人還蠻愛國的。忠于自己的國家、語言。所以,這裡比較難找到一位會說英語的人,也很少看到英文字或中文字樣的廣告招牌。

這一幕,是我畢生難忘的。您能想像嗎?身在一個國家首都,踏腳車進行河內一日遊?

在大城市裡騎腳車其實不難,但在河內騎腳車的難度在于,越南人對交通安全及交通規則的觀念及意識並不強。

如果要在河內騎腳車,您的膽量一定要夠大、手腳要跟本地人一樣快、眼睛要不停的注意及監督來自四面八方的交通。那麼,你就有資格在河內騎腳車了。

來到了河內最大的收穫,就是交了兩名喜愛旅行的朋友,那就是康弘(右)及多墨斯(右2)。

在這三天兩夜河內遊,美中不足的是,逗留的時間太短了。三天只在河內的確有點浪費,但是,若在這3天內,到下龍灣進行一日遊的話,就不會有機會認識到這兩名朋友了。

只好盼望下次能再次飛到河內,然后往南部的胡志明,一解之前的遺憾吧?