古城搵食之二~Malacca Food Search II

煮出媽媽菜餚

CTF01wtmk CTF05wtmk 最近很少在家煮了,每當夜幕落時,老饕史丹里就打電話約我們吃晚餐,也托他的福,我們能嚐到很多道地的美食。 就如這間位于馬六甲拉也的城市海鮮馳名亞參魚餐館(Restaurant City Famous),這裡最出名的就是麻坡巴冬亞參魚。

CTF02wtmk 參巴蘇冬(Sambal Sotong) CTF06wtmk 蒸烏達(Steamed Otak-otak) 這裡的食物,除了以巴冬亞參魚頭出名,還很出名“出菜快”! 可以想像嗎?史丹里向店員點了4樣菜及亞參魚頭,我們就忙著倒茶,當每個人的茶杯盛滿鐵觀音靚茶后,一道接著一道的佳餚,就served在桌上了,前后應該不超過5分鐘哦! CTF03wtmk 炸蛋 CTF04wtmk 清炒玻璃生菜 史丹里說,如果要吃到最快、最好次的一餐,來城市海鮮亞參魚餐館是最佳選擇。 特別是它的亞參魚,有別于麻坡的口味,色澤、香味及魚頭的新鮮度絕對是保持同樣的水準,只是亞參魚湯的酸度,符合馬六甲人的口味,味道是恰到好處,很受本地人的喜愛。 加上出菜快,顧客不會因為等得不耐煩,個個都吃得盡興、滿足。 ※此店位于馬六甲拉也DIGI電訊公司后排的另一個角落,不需預早訂菜,可以很快為饑餓的人解決問題。 printer TeoSeng01wtmk TeoSeng02wtmk 另一間很受史丹里極力推薦的是,位于馬六甲市的柏靈玉(Peringgit)潮盛菜館。 請不要誤會這是老街“潮順龍”餐館哦!這間潮盛菜館,絕對是本地人常來的煮炒餐館。出名的是它的咕嚕肉! 每當史丹里形容這裡的咕嚕肉時,都說:“咕嚕肉先炸得脆脆的,淋上的蕃茄汁,雖然滲透入咕嚕肉,但還是可以咬到脆脆的咕嚕肉,絕對是馬六甲最好吃的咕嚕肉!” 哇!單單聽史丹里這麼介紹,就已經拼命吞口水! TeoSeng03wtmk TeoSeng04wtmk 魚鰾肉碎 這裡的特色就是每一道菜餚都加入柴魚,味道不會很腥,而吃得出它的清甜魚味,非常值得介紹哦! TeoSeng05wtmk 清蒸鯧魚 TeoSeng06wtmk 香港芥藍菜 TeoSeng08wtmk 草菇湯 TeoSeng07wtmk 此店門牌是363號,電話號碼是06-283 9059,就在Proton Service Centre對面,也靠近樂廣告公司一帶。 來到這裡的食客,不需要等太久才能嚐到美食,但也胥視當天顧客是否太多或爆滿。

愛之禮(二)~Gifts of LoveII

謝謝Francis送給我們去中國旅行的禮物!

Gifts01wtmk Gifts02wtmk 新結的商界朋友Francis Cheah,知道我即將去中國的杭州、上海旅行,要我選擇一些禮物,當著是祝我跟慶權的中國之旅,旅途愉快! 我先告訴他我們需要一把雨傘,因為最近杭州的天氣,3天下雨,兩天少雲,還是未雨綢繆,帶一把雨傘為妙。

Gifts03 copy Gifts04wtmk Francis讓我從眾多瓶子當中,選一個我最喜歡的顏色,一眼望去,黑藍色的瓶子最吸引我的目光,也很奪目。果然我的眼光不錯,雨傘一張開來,好美哦!顏色也很sharp,比起其他白色配銀色 裝在瓶子裡,很別緻哦! Gifts05wtmk Gifts06wtmk 至于5合1的包包呢!我更是愛不釋手,因為我是最喜歡收集包包、盒子、瓶子、杯子,總之可愛、精緻、特別的容器,我都會多千一眼。 5合1包包,可讓我攜帶很多、很多東西,哇!說到這裡,慶權的雙眼就一直盯著我說:“9天的旅行,你不會想帶一個月的衣服去吧?” 嘿嘿!這時,我以狡猾的眼神看著慶權,他很無辜地對著我笑,而我就笑得合不攏口…

陶醉香薰~Perfume Essence

令人陶醉香薰,陶冶身心,振奮人心~


各味道香粒送禮,美觀亦實惠。

您知道嗎?香氛治療在醫學上應用已有2000多年的歷史,全面提高身體對病毒的防範能力。

這種治療能助人體抗病毒、強化身體免疫力、強健呼吸系統、刺激身體系統和功能活動外,亦可以減緩焦慮、恐懼、抗抑鬱、減壓, 保持心理健康。

它曾治療1919年的流感疫潮,在嚴重急性呼吸綜合症(SARS,俗稱非典型性肺炎),亦有效地幫助人們。 香粒置放在迷你香桌上點燃,可散發出令人陶醉香味。


不同味道的香粒,發出不同的香味。

雞場街文化坊JUMBO ART負責人謝利發于13年前經營該店時,以售賣陶瓷、手工藝品為主。近幾年來,為擴大市場及滿足顧客的要求,引進香薰、香油爐、香枝、香粒、香盒等產品。

除了香枝由印度進口,店內大多數產品由中國進口,一小部分是泰國進口。 一般上,一枝香枝可燃燒30分鐘;香粒則15分鐘。

不過,大多數顧客都會選擇散發出天然味道的香油,原因是比較乾淨,亦不會造成薰味。
結合了迷你香枝、香粒、蠟燭的精品,是送禮的最佳選擇。

用來插上香枝的香桌,設計精緻優雅。

來自西方國家的遊客喜歡東方色彩的東西,尤其是以來自印度花梨木製成的香盒,其木紋雕刻優美,深受遊客喜愛,都會買回當著送禮。

不同味道的香油,有不用功效,比如:
薰衣草(Lavender)可舒緩身心、鎮靜促眠;
茉莉花(Jasmine)有改善腸胃疼痛不適、活化呼吸系 統;
印皮檀香(Sandalwood)可通氣解悶、治療喉炎、集中精神;
玫瑰味可激發情趣、調節內分泌、消壓促眠、美容等。

為滿足顧客要求,店內產品必須多樣化。一些綜合迷你香枝、香粒、蠟燭的精品,以精美包裝,是送禮的最佳選擇。
謝利發向記者介紹以花梨木製成的置放香枝的香盒。

來自印度的香枝,也有它的擁護者。

大部份的植物精華油(俗稱香油)有殺菌(病菌、細菌、真菌)效用,包括最具殺菌威力、專治呼吸系統疾病,以及提升人體免疫力。

植物精華源于自然的天然芳香,因此,在香油的各重使用方法中,使用香油爐是最普遍及有效的方法。

使用香油爐的方法是在香油爐托盤上盛滿清水,滴入數滴香油,在爐膛內點燃蠟燭,當水蒸發的時候,香油隨著散發到空氣中,效果奇佳。
有些消費者會選擇點燃香精油,如此一來會比較乾淨。

不同款式的香油爐。

科學證明,許多植物的天然香芬中,含有各種對我們身心有益的成分,除了可殺菌、避臭外,具有平衡情緒、鬆弛身體、舒緩疲憊、啟迪思維、增強記憶力等神奇功效。

有些植物還能對不少疾病起到預防及治療作用,強健身心。這神奇的享受已被越來越多人喜愛,日益流行。

該店售賣多種味道的香油當中,最受歡迎的是薰衣草、玫瑰、茉莉花、香茅、檀香等。
陰陽設計的香油爐。

為滿足顧客要求,店內產品售賣許多與香薰有關產品。