回音石民歌餐廳─Wings Musicafe

最近到了黃昏時刻,就會想到馬六甲拉也的回音石民歌餐廳泡。 因為在這裡,我們可以一邊上網、一邊享受音樂、一邊吹海風,更能一邊品嚐美食,一舉四得!

于2003年8月31日正式成立的回音石馬六甲店,座落在馬六甲市中心的馬六甲拉也商業區。

這裡是以3間店面結成為一,擁有寬大的沿海區(約3個羽球場面積),也有最優美的天然環境。 若在傍晚時分光臨的話,還可以看到日落的晚霞,飛過的海鳥和偶爾在海邊捕蝦的漁夫們。

日前約了幾名朋友到這裡談些事情時,對方不停的拋出種種問題:這裡很高消費的哦?有得在露天上網嗎?有吸煙區嗎?有東西吃的嗎?

哈!果然是個很少出來找吃的人哦! 可能對一些人來說,這裡外表看來是高消費的地方。但是,只要捉準時間來回音石的話,可以品嚐到經濟又好吃的食美食哦!

傍晚6點到9點之間,是回音石黃金時間,這裡的飲食都有促銷價,也提供美食套餐,而且所有飲料(除了含有酒精飲料外)一律獲50%折扣!

每逢週二是Ladies Night,回音石還會送上雪糕給在場的女顧客,你說值不值得哩? 就在上週二,趁9點前,點了意大利麵套餐,還附上一杯綠茶跟一小杯的雪糕。

結果,最后端出兩小杯的雪糕,當場才知道原來週二是Ladies Night,有多一杯雪糕當甜品,好開心哦!

營業時間: 星期日至星期四 6:30PM 至 1:30AM 星期五及星期六 6:30PM 至 2:00AM

演出時間: 星期日至星期四 9:00PM 至 12:30AM 星期五及星期六 9:00PM 至 1:00AM

桌位容量: 室內約140人 室外約160人

上網服務: 免費寬頻上網設備

泊車建議: 店前店後都有許多的位子供您停車,十分方便

聯絡電話: 012-2260212 / 06-2862005 傳真號碼:06-2862005 地址: No 45, 47 & 49, Jalan Melaka Ray 29, Tmn Melaka Raya, 75000 Melaka.

銅線→首飾 = 藝術 Artisan Handcrafted Jewellery

很多藝術家為藝術而忽略了求生,而我則為了求生走進了藝術。。。
一位由咖啡藝術轉向到創作藝術的藝術家~Joe Ng (黃錦周),離開了7年的行政管理的生涯及行銷服務行業後,失業的他,要尋覓一個屬於自己的天空。
 

基於「人無我有」的理念及「磚石就在我家後院」的影響,他看見馬來西亞咖啡藝術的前景,就在不知不覺中有了一個靈感想把這位好朋友「咖啡」帶上國際的舞台。

他開始規劃他的目標,與幾位好朋友及親人分享他的理想,同時也得到他們的認同與支持,讓他更有信心的往前走。
2005年中,迦南地咖啡藝術館(Calanthe Art Cafe)成功如Calanthe般茁壯成長,成為首個彙集馬來西亞十三州咖啡於一站的咖啡館。

珊瑚化石系列

「無心插柳柳成蔭」,他到國外採購了不少的手工藝品,希望能幫補收入。在機遇下,也採購了一些首飾來賣。
後來又看到一些首飾製作材料如:彩色玻璃珠,木珠,貝殼等,心想不如也善用人力,咖啡館剛開業不忙,聘請的員工在空閒時能有些貢獻,不如就讓各自有機會創作些首飾來賣。

青春少女系列 全銅線系列

他開始花時間研究配色,配材料,製作更精細的首飾。更乘有機會到國外時,採購不同的材料來做不同的變化。
他參考很多國外的書籍雜誌,學習不同的技巧。從木珠到玻璃珠至到半寶石,珍珠及寶石級等材料,他一步一步的學習及克服。
為了生存,他花很多的時間去看,去學,去試。他更挑戰自我必須呈現最精緻的作品,就像呈獻最具有特色的馬來西亞咖啡一樣。

玫瑰花系列 烏巢系列

在 2007年年尾,他機遇下遊覽了荷蘭,德國,丹麥及計劃性的到了意大利的米蘭(Milan)和威尼斯(Venice),一個屬於咖啡及藝術的王國。
考察當 地的咖啡文化,更瞭解西方咖啡藝術,品嚐道地風味的咖啡。同時也見識到很多首飾設計的作品,不同的配搭擺設。
他把西方首飾藝術概念帶回創作室,配搭他所 擁有的材料來設計和創作不同的作品。一件一件的銷售給不同國家的遊客。

在2008年初,他又在老街(荷蘭街 Heeren Street)租了一間荷蘭式的老屋,開創他第一間作品陳列室(Jewellery Gallery),同時也為他設計的作品創了一個屬於自己的品牌 ~Joe’s Design – Artisan Handcrafted Jewellery, 把他的人生帶進了另一個旅程。

今天,他擁有兩間迦南地咖啡藝術館及一間屬於自己品牌的創作天地。

他有這個成績絕對不是偶然的,而是那份信念中的堅持;毅力中的耐心;努力中的付出。

他相信以誠意看待每一件事必有預想不到的成果。

一杯又一杯的不同州屬的馬來西亞咖啡與各國遊客們分享,正是響應了馬六甲州政府的口號:「觀光馬六甲等於觀光馬來西亞」,同時也是把馬來西亞咖啡文化介紹給世界。
一件又一件的首飾作品帶在不同國籍和膚色的人身上,展現它各有獨特的光芒。

藝術 ~ 一條永不止息的路,一個讓我能走更遠的空間。。。

★此文轉載于http://joedesignjewellery.blogspot.com/

星巴克咖啡廳─蘿蔔芝士蛋糕Carot Cheese Cake @ Starbucks

這篇文章,內容不多,主要是第一次在STARBUCKS品嚐到蘿蔔┼芝士蛋糕,很是懷念

這是我們在美里機場的STARBUCKS CAFE,所點的一片蛋糕。

我們的朋友肥仔年的媽媽,是一名喜愛烹飪的家庭主婦,尤其是她所烘焙的蘿蔔蛋糕,更回味無窮。

肥仔年媽媽的蘿蔔蛋糕,松軟又香,不會有很重的奶油味,真的會不禁吃了一片又一片。

結果,竟然在STARBUCKS CAFE裡,看到蘿蔔芝士蛋糕,心想從沒試過,就點了一片。

哇!沒想到,吃了第一口,就馬上打電話給肥仔年,告訴他這裡的蘿蔔芝士蛋糕,真的跟他媽媽所烘焙的有得比呢!

想像一下,當一口的蘿蔔芝士蛋糕放入口裡,松軟的蘿蔔蛋糕,溶在口裡的時候,牙齒在咀嚼著蘿蔔蛋糕內所含放的瓜子、五谷,在這同時,芝士又從牙縫裡發出香香的芝士味… 這種絕妙的配合,是我從未嚐試過的~

其實,我們也不知道,全馬其他星巴克咖啡廳,是否有賣蘿蔔芝士蛋糕,至少我們的確嚐試過了,很讚! 特別是跟美味、香濃的咖啡配拾,更值得推薦哦~