美食的誘惑~Temptating Gourmet!

美食誘惑

      

最近部落格換上新樣貌后,很是興奮,但也在忙于摸索著其排版及使用方式。

不過,再怎樣忙,也要在這裡繼續送上美味的POST與大家分享!

            

    

正當大部分國人忙著在齋戒月、迎開齋,我也很有口福地出席許許多多的Buka Puasa(齋)晚宴

看來體內的脂肪又繼續增長了~ :o(

      

這個月內,在Holiday Inn(假日酒店)出席齋晚宴兩次了,但第二次的晚宴是在假日酒店裡的Es.sence Kitchen餐廳享用,跟上次的不一樣。

Es.sence Kitchen餐廳主要Serve自助餐,除了在齋戒月每天推出7種不同Menu,平時,Es.sence Kitchen餐廳每一天以不同主題自助餐呈現。其中包括歐式、大馬式、峇峇娘惹式、印度式等自助餐。

     

這裡除了有琳瑯滿目的美食,讓我在Buffet Bar徘徊了很多次,餐廳的佈置給人很舒服的感覺。

最重要的是,酒店的服務生,個個都是帶著笑容迎接每個到來的顧客,給人很親切、溫馨的感覺。

       

看看這一小部份服務員及酒店管理層的大合照,大家不分你我,展示開心的笑容,叫顧客們吃得開心、品得安心。

真感謝酒店公關Connie的熱情招待,替我把心裡的隔膜打破,也讓我及朋友很盡情的享受美好的一餐。

  

有意預定的,可致電1800 801 881

華美酒店精緻包裝月餅~Exclusive Mooncake from Renaissance Malacca Hotel

中秋月圓人團員秋月瑞光快樂賓

Renaissance Mooncake01wtmk Renaissance Mooncake07wtmk 冰皮單黃鮮芒果 正當華裔在忙著農曆七月十五(中元節),不少酒店也忙著宣傳中秋節月餅。 華美酒店推出一系列創新、又不失傳統的中秋月餅,其中包括單黃陳出潽洱、冰皮單黃萬紫千紅(龍珠果)、單黃鳳梨蓮蓉、單黃冬蜜龍眼、單黃蘆薈、單黃紅棗等等。

Renaissance Mooncake02wtmk Renaissance Mooncake03wtmk 除了多種新口味的中秋月餅,都令人很想每一個口味都嚐盡,另一個吸引我的,就是它精緻的包裝,是個值得收藏的哦! 訂購華美酒店月餅者,可選擇Standard Set或Deluxe Set,兩種不同精美木盒包裝,送禮大方、高貴,讓人第一眼就愛上它!(月餅、木盒都愛!) Renaissance Mooncake04wtmk Renaissance Mooncake05wtmk Renaissance Mooncake06wtmk 華美酒店推出18種口味月餅,最受廚師推薦的特選月餅,是單黃鮮芒果及蓮蓉椰香糕,兩個都是新口味哦! Renaissance Mooncake08wtmk 冰皮單黃萬紫千紅 Renaissance Mooncake09wtmk Renaissance Mooncake10wtmk Renaissance Mooncake11wtmk Renaissance Mooncake12wtmk 單黃翡翠(Pandan Paste With Single Yolk) Renaissance Mooncake13wtmk 單黃陳出潽洱(Pu Er Paste With Single Yolk) Renaissance Mooncake14wtmk 單黃鳳梨蓮蓉(Pineapple Lotus Paste with Single Yolk) Renaissance Mooncake16wtmk Renaissance Mooncake15wtmk 試過了這麼多種口味,大家都喜歡單黃陳出潽洱、冰皮單黃萬紫千紅,還開始召集人馬,一起訂購月餅,而我呢!就等著月餅送出去后,收藏月餅盒。 Standard Set的月餅盒,是個二合一木盒,可置放月餅,也可當著Tissue Box用。 至于Deluxe Set月餅盒,單看外表就很高貴,它有兩層小抽屜式的木盒,可拿來當著首飾盒用。 酒店市場公關鄭美芳說,這兩種裝置月餅的木盒,成本不低哦!尤其是Deluxe Set月餅盒,抽屜外還以精美絨布製成,是個難得的一個珍藏品哦! 顧客可從即日起向酒店訂購月餅,電話是06-284 8888,訂購日期可到10月3日。(大量訂購者,還可獲折扣哦!)

古城搵食之二~Malacca Food Search II

煮出媽媽菜餚

CTF01wtmk CTF05wtmk 最近很少在家煮了,每當夜幕落時,老饕史丹里就打電話約我們吃晚餐,也托他的福,我們能嚐到很多道地的美食。 就如這間位于馬六甲拉也的城市海鮮馳名亞參魚餐館(Restaurant City Famous),這裡最出名的就是麻坡巴冬亞參魚。

CTF02wtmk 參巴蘇冬(Sambal Sotong) CTF06wtmk 蒸烏達(Steamed Otak-otak) 這裡的食物,除了以巴冬亞參魚頭出名,還很出名“出菜快”! 可以想像嗎?史丹里向店員點了4樣菜及亞參魚頭,我們就忙著倒茶,當每個人的茶杯盛滿鐵觀音靚茶后,一道接著一道的佳餚,就served在桌上了,前后應該不超過5分鐘哦! CTF03wtmk 炸蛋 CTF04wtmk 清炒玻璃生菜 史丹里說,如果要吃到最快、最好次的一餐,來城市海鮮亞參魚餐館是最佳選擇。 特別是它的亞參魚,有別于麻坡的口味,色澤、香味及魚頭的新鮮度絕對是保持同樣的水準,只是亞參魚湯的酸度,符合馬六甲人的口味,味道是恰到好處,很受本地人的喜愛。 加上出菜快,顧客不會因為等得不耐煩,個個都吃得盡興、滿足。 ※此店位于馬六甲拉也DIGI電訊公司后排的另一個角落,不需預早訂菜,可以很快為饑餓的人解決問題。 printer TeoSeng01wtmk TeoSeng02wtmk 另一間很受史丹里極力推薦的是,位于馬六甲市的柏靈玉(Peringgit)潮盛菜館。 請不要誤會這是老街“潮順龍”餐館哦!這間潮盛菜館,絕對是本地人常來的煮炒餐館。出名的是它的咕嚕肉! 每當史丹里形容這裡的咕嚕肉時,都說:“咕嚕肉先炸得脆脆的,淋上的蕃茄汁,雖然滲透入咕嚕肉,但還是可以咬到脆脆的咕嚕肉,絕對是馬六甲最好吃的咕嚕肉!” 哇!單單聽史丹里這麼介紹,就已經拼命吞口水! TeoSeng03wtmk TeoSeng04wtmk 魚鰾肉碎 這裡的特色就是每一道菜餚都加入柴魚,味道不會很腥,而吃得出它的清甜魚味,非常值得介紹哦! TeoSeng05wtmk 清蒸鯧魚 TeoSeng06wtmk 香港芥藍菜 TeoSeng08wtmk 草菇湯 TeoSeng07wtmk 此店門牌是363號,電話號碼是06-283 9059,就在Proton Service Centre對面,也靠近樂廣告公司一帶。 來到這裡的食客,不需要等太久才能嚐到美食,但也胥視當天顧客是否太多或爆滿。