住家火鍋大食會~In-House-Steamboat

料!

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一天到姐姐家吃飯時,忽然提起吃火鍋,姐姐即口說:“好久沒吃火鍋了,找一天,咱們兩家庭(4成人及外甥女)一起吃火鍋。”

好!打鐵趁熱囉!就趁我休假的那一天吃火鍋了,順便促進親子樂,何樂不為?

吃火鍋的那個下午,約好姐姐及外甥,到tesco買了火鍋料。跟著準備好的清單購買火鍋料后,一小時后就回家準備囉~

姐姐回家準備兩個湯底,分別有江魚仔跟冬炎,哇!聽了就大流口水囉!

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江魚仔湯底火鍋

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冬炎湯底火鍋

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雞肉丸

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豆腐皮、魚丸

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我最喜愛的蘑菇

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這也是我的最愛─金針菇

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海鮮豆腐、螃蟹柳

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新鮮雞肉

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清脆玻璃生菜

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慶權最愛在吃火鍋時,把一粒生雞蛋打在碗裡,然后把熱騰騰的火鍋料,浸入雞蛋內,再把它吃進肚子裡!一級棒哦!

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都說是好料火鍋啦!現在相信了吧?!

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想像一下,以上的食物,4成人一小孩吃完哩!吃了這麼好料的火鍋,我們還開了兩瓶Sparkling Juice,肚子漲得不得了,飽得無法入睡,不過,卻很滿足,吃得很開心。

如果弟弟能回來與我們分享這喜悅,相信可以吃足一整晚,而且湯可煲了再煲,肯定更好料~

好,明年農曆新年肯定會再辦一次火鍋大食會!

經濟雲頂遊~Economical way to travel Genting

有沒有想過,不用花一分錢,也可以開開心心去雲頂玩兩天一夜?

當然,除了賭本、車費不包括在內,我們真的試過幾次沒帶太多的錢上雲頂玩,順便享受免費的冷天氣哦! 看到這行李,你們一定以為是裝滿衣服的李行袋! 嘻!看一看以下的照片,就知道我們把家裡的差不多整個廚房都帶上雲頂了!

其實在考慮寫這個post時,有點擔心吊膽。因為怕雲頂管理層知道我們做這種事,從此發下“禁令”,我們可能就沒機會去雲頂了! :o( 不過的不過,我們並不是每次都把我們的流動廚房搬上雲頂啦!手上的現錢有點緊的時候,就會這麼做。兩天一夜的雲頂遊,我們可以煮上4餐呢! 上個月,雲頂送我們到世界第一酒店一晚的免費住宿,通過電話向Reservation部門登記后,我們在出發的前一天,把流動廚房塞滿李行袋。 上山之前,我們沿路找特易購霸級市場,買了兩天的煮料,準備在清涼的氣候下,煮一鍋熱騰騰的火鍋,可說是人生享受。 以紅酒腌牛肉,經過一夜后,把紅酒牛肉浸在火鍋湯裡,半生熟的牛肉吃在口裡,還著有少許的醇酒味,哇!味道簡直是一級棒! 從雲頂下來后,剛好約了肥仔年在金河一帶見面。在星巴克上網了整個下午,一到晚上,肚子就開始鬧革命了。 愛吃牛肉及豬肉的肥仔年,把我們帶到Imbi路的一間小販中心(座落在天上人間前),品嚐其中一檔的泰國鹵豬腳。 當時的時間,已是差不多晚上9點半,很多檔口已打烊,我點了一碟檳城炒粿條,鉤起我多年沒吃到純真檳城炒粿條的味道了。不騙你,鹵豬腳跟檳城炒粿條,都一樣好吃! 填飽肚子后,還想再Order哩!但最后還是放棄了,原因是:宵夜吃這麼飽,很容易肥胖的哦~ 當時心想:檳城的朋友,我一定會撥出時間,北上檳城或怡保,吃遍北馬的美食,不然身在南馬的我,每當想起阿參叻沙、怡保河粉時,口水直流,有點不甘心!拭目以待吧~

可以帶回家的古屋~Bring back Ancient house of Malacca

您有想過把老屋帶回家嗎?!?

古城馬六甲市自去年申遺成功後,具有歷史性的百年老屋身價高漲,不過,一名年的前廣告設計家,把其中12間具有代表性的老屋,變成一套有收藏價值的DIY模型老屋,受到欣賞藝術遊客青睞,也讓遊客有機會把古城老屋帶回祖國哦!

尤其是紅屋的大鐘樓、基督教堂、位於雞場街文化坊的地理學家咖啡廳、福建會館等,是模型屋中的熱賣品。

位于雞場街文化坊JUMBO ART負責人謝利發,曾在廣告界創意設計工作3年,於10年前從商,不忘「練習」過去所學過的學問,在3年前突發奇想,把每天朝暮相對的老屋,做成模型紙屋。

老街裡的老屋超過百間,他挑出12間具有代表性的老屋做成模型屋,其中包括金店、籐制店、打鐵店,是一些夕陽老行業的店面。

制做一間模型紙屋約需要兩個月時間,從研究、拍照、掃瞄、測量、印刷至包裝,都是他一手包辦。

他將老屋的實際尺寸,縮小成模型紙屋,最考功夫的是精細雕刻的建築物,比如福建會館,欲把屋脊和屋頂的舞龍戲珠和嵌瓷裝飾,以及殿前的花崗石圓柱特徵凸顯出來,一點都不能馬虎。

謝利發的第一個作品是地理學家咖啡廳。當年他一時興起把地理學家咖啡廳製成模型屋,慢慢地製造其他老屋。

當詢及是否有意將所有老屋都製成模型呢?他邊笑邊說:心有餘力不足啊!

由於長時間需要照顧店面生意,他平均一天只抽出1至3小時進行製造模型紙屋工作,所以,只好挑選出具有代表性的老屋做成模型屋。


他不否認甲市被列為世界文化遺產城市之一後,模型老屋深獲許多外國遊客喜愛,因為模型屋容易攜帶,也可當做手信送親友,而且是古城的標誌,一舉多得。