背包客の足跡

一大早收搭了我們的背包，就從旅館退房了。

由于我們是乘搭上午11時的飛機，必須在上午9時抵達WATTAY國際機場，所以，我們連早餐也沒吃，就背著逾10公斤的背包，朝著TALAT SAO巴士總站的方向走。

一路上，雖然我們只有走馬看花的機會，不過，還來得及在這設有佛塔的地標拍下這張照片。

我們在巴士站買了當地三文治當晚餐后，趕緊以3500吉搭巴士到機場。抵達這國際機場時，大約9時15分吧？事不宜遲，趕快往大門登記處衝啊！

這裡的機場規模雖然比馬六甲峇株安南機場稍為大一點，但是，專為亞洲航空公司所設的櫃台，卻沒電腦化，一切還以人工方式CHECK IN，連登機證都是從大馬準備的。

嘿！起飛囉！

從飛機上鳥瞰湄公河…

上圖鳥瞰著萬象，我們離開萬象的距離越來越了…

一朵朵的白雲，真想把她摘下來，陪伴著我們一起回馬。

也不知我們飛了多遠、多久，我想，萬象已經向我們說拜拜了。

我會想念6天在老撾旅遊的日子～

雖然我們所到過老撾地方不多，一路上可說是山明水秀風景為多，不過，若你仔細觀察，這裡到處都可看到，來自鄰國向老撾提供的種種援助。

除了教育，許多基本建設，都獲得中國、法國、日本、歐洲等國家的支援，才能促使這裡踏上發展的步伐。

然而，它還是一個尚有很大發展空間的國家，我們所知道的，只是冰山一角而已。

看看以下有關該國建設的照片，你就會明白我想要表達的意思了。

上圖是我們在一路上所拍到的其中一間學校。這學校雖然只有3道門，不過，算是不錯的一間學校，我們還看過一些比這間更簡陋的，可惜來不及拍入鏡頭內，與大家分享。

下圖可看到一個告示板，裡面寫著該區是正在接受“重新教育”的區域，是來自法國及歐盟國家的援助。

在老撾，我們可以看到不少“老撾─德國”聯辦的學校，我在想，這也許是該國的貴族學校吧。

這個石碑設在機場路口處，石碑上大個的老撾及日本國旗，讓我停下腳步，將這石碑拍下，然后回到大馬時，才仔細看看石碑上的內容。

原來日本在去年，協助老撾興建這條被稱為萬象第一大道的工程，就連WATTAY機場，也是于1998年獲得日本援助而興建起來的。

中國這個巨國呢，也為老撾出過一分力，一個大招牌寫著“中國水利電力對外公司”，顧名思義，就知道中國協助老撾提供水供及電供。

上述穿著校服的女子，並不是什麼模特兒，她只是一名普通的學生。拍下這張圖時，是因為看到老撾的學生，除了上衣必須是白色，裙子黑色及裙角需有些刺繡，書包及鞋子卻不受限制，女學生可穿著高跟鞋（應該有個尺寸吧？）上學哩。

有沒有注意到，這輛公共巴士的設備？嘿嘿！好久沒看到設有風扇的巴士了吧？

不過，我們乘塔這巴士時，窗戶是開著，所以風扇是沒有啟動的，應該是趁下雨時，所有窗戶都必須拉起來，巴士司機才會把風扇扭開吧？

在這10天的旅程，如果沒有認識到他們，我們也不知該如何摸索，找舒適的住宿、去好玩的地方、欣賞怡人的景點。

說真的，我們第一次當背包客旅行，當時還想，只要願意開金口，條條道路通羅馬！

但是，問題是，不論是老撾或是越南，很難找到可以說幾句簡單英語的道地人。很多東西都是靠比手划腳來猜。還好我們凡登上巴士或在旅館裡，都把眼睛睜得亮一點，與外自西方國家的背包客“搭訕”，跟著他們，準沒錯！

從越南的河內到老撾的萬象，來自波蘭的JACK（左）及好友，教我們最多東西的人，可惜的是，我們都錯過了很多機會，向他們索取聯絡電郵，直到現在，我真希望能找回他們，再次跟他們一起背包旅行。

歐洲人對背包旅行可說是司空見慣。因為大多數的他們，每年都能拿長假避暑或是避寒，有些公司甚至不吝嗇的批准員工申請3個月的假期，讓員工出去闖一闖。我們聽了感到羡慕不已。

這3位是我們在萬榮maylyn guesthouse遇上的朋友。坐著的右（HADI）及中者（YUSOF），是印尼人，與他們隨團的另兩人，都是一大把年紀的旅行家。其中一人JOHN，不但是銀行家，也是酒店業者。他們都是趁這次的旅行，順便考察市場。

站著左者是來自印度的NITIN。他剛在新加坡完成工程系，準備在7月中返回新加坡上班前，用兩個月的時間暢遊東南亞。六月期間，他會返回印度一個月，然后才回新國工作。

騎著越野摩哆、帥氣的是MAYLYN GUEST HOUSE的東主JOE，而左2是來自德國的JORG。前者雖然經營著小旅館，但還擔憂7歲女兒在這落后國家，無法接受良好教育，對女兒的未來感到憧憬。

JORG呢，剛辭去高薪的工作，喜歡進行極度探險活動的他，在家鄉擁有一架BMW的越野摩哆，因此，不惜以一天20美金，向JOE租這架越野摩哆，到深遠的山路展開他的探險之旅。

這一名是我們在老撾遇過唯一能說得一口流利英語的KHAM。我們在萬榮進行一整天的岩洞活動后，隔天感到全身酸痛，于是，找到一間老撾傳統按摩店，鬆解筋骨，就這樣認識到他了。

KHAM在沙灣拿吉的一間礦場工作，月薪約500美金。工作時間是連續工作4星期，然后休息2星期。那天剛好是他的休息日， KENT趁我在按摩時，向他問了很多有關老撾的情況，終于打破了我們不斷在猜測有關老撾的局面。

這3名來自不同地方的旅行家，就是陪我們品嚐最好吃、又豪華晚餐的朋友了。

先介紹左邊的SAFIA吧！她家人是巴基斯坦人，她在英國出生及長大。背包旅行了兩個月，也不知道流浪的日子還有多久。反正她偶爾住一間25美金的酒店，一會兒又搬去10美金的旅館，錢對她來說不是很重要，最重要是人生體驗。

左2的 CHRONIS是名希臘人。他兼職當導遊，也是名潛水老師。做人很灑脫，也很有性格。有時候，在花費方面，還花得起，但最主要是花得值得。對語言算有點研究，所以，在點菜時，都是他負責做ORDER的工作，也真幸虧有他，我們才能在老撾走得很充實。

最右的NIKI來自澳洲，家人來自希臘。是CHRONIS在旅館的住客名單內，不小心看到“有希臘式名字”，所以，才把她介紹給我們。

若要說上圖與此篇的“廣結善緣”無關，我是毫無反對。但這照片裡，拍的是老撾的報章及雜誌並不多，即使是該國的主要報章VIENTIANE TIMES，不論是內容、新聞或是廣告都不多，一份VIENTIANE TIMES，約一份我國《中國報》全國版一樣薄，卻賣4000吉（約1令吉50仙）。

這一篇是綜合了我們在萬象所品嚐過的美食，就一次過，讓我們看著令人垂涎三尺的老撾傳統美食，一一的介紹我們所吃過多首口齒留香的佳餚吧！

我們在離開萬象前，與一班同行的旅客，到一間頗豪華的餐館兼酒吧，揮霍一把，享受老撾真正的美食。美中不足的是，其中幾道我們沒機會品嚐到的老撾食物，該食物也剛好售罄。

有點不好意思的是，我們在這間KHOP CHAI DEU RESTAURANT AND BAR后，才知道這裡是首都中最著名的餐館，經常受到老外光顧。

這道炸魚命名為FRIED PERCH FISH，也就是炸TILAPIA（非洲魚），再配上一點的辣椒及檸檬作為調味料，一碟35,000吉（約14令吉）。哇！最令我們難忘的是師傅把這條魚炸得很香脆，使這條桌上佳餚，連骨都不剩。

這碟佳餚是烤雞，配上竹筒飯及一點蔬菜，使這烤雞一點也不單調。這道菜是40,000吉，也就是馬幣15令吉。

點這一碟菜時，菜單上寫著MIX VEGETABLE PAKORA，接著還解釋說這是老撾的傳統蔬菜小食，但這裡的特制辣椒醬，果然一流，吃不得辣的，一定是邊吃邊噴火！一碟約13,000吉（ 5約令吉）。

這一條是來自湄公河的鰻魚，炸過油后，它也是叫我們吃到吮手指的美食。菜單上，她擁有一個很美的名字，FRIED PYTHON FISH FROM MEKONG RIVER （ SERVE WITH POP-RICE AND SPICY SOUR SOURCE）。一碟40,000吉。

與我們同行的旅客，一部份都是蔬菜主義者。有些更誇張的FRUITALIAN，只吃從樹上掉下來的水果，卻在外國已很盛行哦。

吃了這麼多煎炸的食食物，來一碟蔬菜沙律也不錯哦。這一碟15，000吉，約馬幣5令吉60仙。

以下的食物，是我們在萬象的幾天內，所嚐過的街邊檔。下圖的炒飯，應該是我們亞洲人最普遍的食物吧。

我們聽來自希臘的CHRONIC說，西方人會選擇在早上享受甜甜的早餐。因此，這一天，我們找到了一間西菓店，叫了一碟超級三文治，為我們提供一天的精力。

普通的三文治18,000吉（6令吉80仙），而超級三文治是22,000吉（8令吉30仙），卻夠兩個人吃的份，我們當然是選擇后者啦。

這小食看起來是一碟普通的炸薯條，但裡面還多加了海藻，變成了海藻薯條，你吃過嗎？

發現到萬眾的飲品當中，果汁或是奶昔是最容易找到，也是最便宜的。加上多吃水果對人體有益，所以，我們幾乎每一餐，都點香蕉奶昔或是雜果奶昔。

有沒有發現到，我特地把以下的照片，做了一個小分區。以下的是路邊檔可看到的情景及小食，供你們分享。

沿著湄公河，有許許多多的飲食檔。他們所賣的食物，可說是千篇一律。只得看業者怎麼吸引食客坐下囉。

這一檔的老闆娘，看到我們走過，不停的說，看著泰國吃老撾餐。起碼她還可以說一些簡單的英語，為我們介紹他們的招牌菜。

坐在日式的餐桌不久，就可以陸續看到一些流動小販，提著籃子到處兜售烤魷魚。不費兩分鐘的時間，就送到你面前。

據一些嗜酒的同行說，烤魷魚配啤酒，是天作之合，口味可說是一流哦！這個配搭果然不錯哩。

以下幾張照片，是我們趕著回馬前，邊走邊拍的照片。小小的檔子，擺著琳瑯滿目的水果，不用問阿貴，就知道這裡是賣水果奶昔啦！

這個檔口可在TALAT SAO巴士總站看到。檔子的左邊擺著不少熱帶水果，右邊就是以木棍麵包作成的三文治（繼續往下看）。

由于我們趕著搭巴士到機場，臨上巴士前，隨手一點，叫了當地的三文治作早餐。原本他們的三文治，把料加得滿滿的，有肉絲、叉燒肉、蔬菜、調味料等。若沒記錯，這個三文治約8,000吉吧？

誰說一山不能藏二虎？

嘿！這標題看起來有點可怕吧？但是，我所指的虎，卻是啤酒裡標誌的虎哦！

來到老撾，可看到老撾啤酒的廣告打得滿街都是。老撾啤酒算是這裡少見的國產吧？它對老撾經濟佔相當重要的地位，也可說是在幾乎沒有出口貨物中，僅能打出國際市場的啤酒，難怪老撾啤酒是老撾人的驕傲。

儘管皇帽啤酒于2006年擁有老撾啤酒50%的股份，至今老撾啤酒仍然佔本地的99%市場。凡是走過飲食店，遠遠就可看到黃色招牌打得非常亮。即使是TIGER、HEINEKEN或是皇帽，都被它打倒。

只有在小部分的飲食店，難得的看見兩隻“老虎”同台站著，不禁讓我們想起這句話，一山不能藏二虎。看來藍色老虎要追上這隻黃老虎，可能還需要一千幾百里吧？

這一天，我們至少走了8公里的路！

我們並不是報名參加了趕鴨式的旅行團，而是從地圖裡看來，有些旅遊景點與市區距離約3公里，但是，若一邊步行，一邊欣賞這首都的一草一木，8公里路並不是很遠，也不會覺得累。所以，我們還是選擇了步行，暢遊萬象的多個旅遊景點。

大多數老撾人的的信仰大乘佛教，所以這裡可以看到很多佛像、佛寺。

Budha Park 是匯集了超過一千個佛像的一個公園。它距離市區約10公里，乘搭當地巴士大約需要半小時的車程。

欲到Budha Park參觀的公眾，必須付5000吉的入門票。有帶相機者，還必須多加還2000吉。

進到裡頭，並沒有太多的告示板來解說這裡所展示的佛像含意，只得靠我們的相機及雙眼，自己做出詮釋。

這座睡佛，是Budha Park裡最大的佛像。靜靜的躺著，看著一大群蝴蝶在空中飛著，給人很寧靜、祥和的感覺。

這座類似大南瓜的建築物，是Budha Park裡最大，也是最顯眼的建築物。雖然它所建的門口小得可憐、樓梯很峭壁，而且在大南瓜裡，還設有千座的小佛像，要爬上大南瓜頂端，肯定會汗流浹背。

但是，一站在這大南瓜的最頂端時，嘩！真享受涼風吹著你的臉、蝴蝶滿天飛、四周一片寧靜的感覺，很舒服、祥和，我站在上面，久久都不想動。

這就是大南瓜裡一隅的其中幾座佛像。大南瓜共有3層樓，每一層都有很多佛像，各式各樣的甫士及表情，任你自己詮釋祂所要帶給我們的意思。

嘿！離開Budha Park前，當然不忘記在大南瓜上面拍一張照留念。看到嗎？照片裡都是以許許多多的佛像為背景，很壯觀哩？

凱旋門 ( Patuxai ) ～

萬象模仿巴黎的凱旋門（ARC DE TRIOMPHE）建造的華美複製品，位于附近的商業區。儘管它與週圍環境有點不協調，但還是一座雄偉的建築。

它正式的名字叫做PATUXAI（勝利紀念碑），不過，當地人稱它為ANUSAWALI，為了紀念在革命戰爭前犧牲的老撾烈士而建的。

凱旋門建于1969年，是用美國人捐贈、用于新機場建設的水泥建造而成的。所以，外國僑民都叫它“垂直跑道”。

購買了門票后，可以沿著樓梯，從空蕩蕩、像山洞一樣的紀念碑內部，爬到頂層。從那裡可以欣賞到萬象的全貌。

塔鑾寺（ Pha That Luang ）

金色的塔鑾寺（大佛塔）是老撾最重要的國家紀念碑。它是佛教及老撾主權國家共有的標誌。主塔形象還出現在國黴裡。

傳說早在公元前3世紀，從印度而來的阿育王傳教隊，為了供奉一節佛祖的胸骨而在這裡建造一座佛塔。

從1566年起，人們開始在這裡大興土木，隨著時間流逝，佛塔的週圍共建4座寺廟。

塔鑾寺位于市中心東北4公里。徒步前往這裡的感覺會很不錯，最佳的參觀時間是在傍晚，因為那時可以欣賞到塔上反射的落日餘暉。